NASI AYAM TIP TOP
Oleh: Resepi Ally
Lauk Ayam:
1 ekor ayam
Halia
Bawang putih
Bawang merah
Bahan perap:
Sos tiram
Kicap cair
Kicap manis
Madu
Minyak bijan
Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah.
Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit.
Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi
dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi
dan perapkan dengan bahan perap seketika. Gantungkan ayam sekurang kurangnya
satu jam.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan